Eet- en drinkproblemen bij dementie
- Het kan zijn dat de persoon met dementie niet meer begrijpt hoe te eten en/of te drinken
- Het eten en drinken wordt niet herkent
- Aanwijzingen van de omgeving worden niet begrepen
- Persoon weet niet meer hoe om te gaan met bestek.
- Er kan een kauw- of slikstoornis aanwezig zijn.
Symptomen kunnen zijn vaker hoesten tijdens eten en/of drinken, trager eten, bepaalde soorten eten worden vermeden, daarbij kan er sprake zijn van onvrijwillig gewichtsverlies of een longontsteking.
Hoofd-halsoncologie
Palliatieve zorg
Slikstoornissen
Door verschillende oorzaken kunnen er slikstoornissen ontstaan. Slikstoornissen worden gekenmerkt door verslikken, moeite hebben met kauwen, moeite hebben met het doorslikken van voedsel. Problemen met eten en drinken kunnen lichamelijke en sociale gevolgen hebben.
Afhankelijk van de oorzaak en de ernst stelt de logopedist in overleg met de patiënt een behandelplan op. Het behandeldoel kan sterk variëren van “het opbouwen van orale voeding tot normale consistenties” tot “verminderen van het risico op verslikken”.
Afhankelijk van de fysieke gesteldheid en de leerbaarheid kan er een training worden opgestart en/of compensatie strategieën aangeleerd worden. Daarnaast kunnen er adviezen worden gegeven ten aanzien van de houding, consistentie van het eten en drinken en de wijze van aanbieden.
De website Moeilijk slikken is helemaal gewijd aan aangepaste voedingsconsistenties als gevolg van een slikstoornis (dysfagie).